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原标题:猪价跌破成本线,继续大跌可能性不大

浏览次数:67 时间:2019-12-22

据农业农村部监测数据,春节期间全国猪肉批发均价为每公斤20.97元,持续下跌到3月第4周为每公斤17.16元,跌幅18.2%,同比下跌22%。集贸市场的生猪价格从2018年1月第2周每公斤15.37元,连续下跌11周,3月第4周每公斤是11.2元,累计跌了27.1%,同比跌了31.9%。

在农业农村部于4月17日上午10时举行的例行新闻发布会上,农业农村部市场与经济信息司司长唐珂指出,今年春节以后猪价下跌快、跌幅大,春节至3月第4周期间,全国猪肉批发均价由每公斤2...在农业农村部于4月17日上午10时举行的例行新闻发布会上,农业农村部市场与经济信息司司长唐珂指出,今年春节以后猪价下跌快、跌幅大,春节至3月第4周期间,全国猪肉批发均价由每公斤20.97元持续下跌到每公斤17.16元,跌幅18.2%,同比下跌22%。

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唐珂提到,今年春节以后,猪价下跌快、跌幅大。据农业农村部监测数据,春节期间全国猪肉批发均价为每公斤20.97元,持续下跌到3月第4周为每公斤17.16元,跌幅18.2%,同比下跌22%。集贸市场的生猪价格从2018年1月第2周每公斤15.37元,连续下跌11周,3月第4周每公斤是11.2元,累计跌了27.1%,同比跌了31.9%。

今年春节以后,生猪价格一路“跌跌不休”,下跌快、跌幅大,当前价格较年初降了四分之一,且尚未探底,“猪周期”或将再现让广大养殖户们又一次绷紧了神经。如今生猪养殖大多实现规模化、环保化,为什么价格反而跌破成本线呢?“猪周期”又该如何规避?

唐珂说,猪粮比价指标跌破5.5:1,实际上已经跌破成本线,生猪的养殖开始出现全面的亏损。“近期猪肉的快速下跌主要是由市场供需宽松的基本面决定。”唐珂表示,一方面生猪产能处于高位,前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏,特别是大型养殖企业产能扩张较快,使得今年以来猪肉市场供给明显增加。2018年1-2月生猪屠宰量为4037.6万头,同比增加20.5%。另一方面,我国猪肉的消费具有较强的季节性,春节之后猪肉的消费趋弱。此外,春节前华东、华中先后出现两次大范围的明显降雪,北猪南运受阻,出栏的延后导致节后供给量加大,也加剧猪价下跌。

首先养殖户要搞清楚为什么会出现价格持续下跌的情况。生猪价格是由猪肉市场价决定的,而猪肉市场价则是供需的直观体现。一方面生猪产能处于高位,前期高价刺激了生猪的补栏,特别是大型养殖厂产能扩张较快,使得今年以来猪肉市场供给明显增加。另一方面,我国猪肉的消费具有较强的季节性,春节之后猪肉的消费趋弱。此外,春节前北方大范围的降雪使得北猪南运受阻,出栏的延后导致节后供给量加大,也加剧猪价下跌。

唐珂认为,从后期走势看,由于市场供给充裕的局面,猪价下跌情况短期内仍将持续。“预计今年的猪价总体处于周期性下降通道,呈低位振荡走势,但考虑到市场上大猪阶段性出清,以及部分养殖户因亏损开始淘汰落后的母猪产能,预计猪价继续大跌的可能性不大。”唐珂建议,“养殖户可密切关注市场形势,合理安排补栏和出栏。”

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然后当然是想办法避免或者破解“猪周期”对养殖户的影响。一是要把养殖由过去的高分散、低成本、低素养向集约化、资本化、公司化转变。二是要了解整体趋势,了解整个生猪养殖行业的信息,再分析这些信息后进行决策。三是要创新性养殖,洞察现有养殖市场外的需求动向,发现新的商机。四是要建立多元化销售渠道,保持供需有序调整,避免价格大起大落。

最后政府可以在遵守市场规律的前提下,引导生猪养殖行业健康发展,地方政府可以根据实际情况,通过设立产业基金、价格保险等方式对养殖户予以保障。

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目前看来,由于市场供给仍然充足,猪价下跌情况短期内或将持续。但预计猪价继续大跌的可能性不大,养殖户仍需密切关注市场形势,合理安排补栏和出栏,规避“猪周期”带来的不利影响。

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